Tin tức

Kiên Giang: Người tiếp nối nghề làm nước mắm truyền thống

Quyết tâm khởi nghiệp, chị Đường Ngọc Thanh – Chủ cơ sở nước mắm truyền thống (NMTT) Tân Toàn, ngụ phường Vĩnh Lạc, TP. Rạch Giá (Kiên Giang) không ngừng nỗ lực mở rộng thị...

Cà Mau: Xây lại mùa cá đồng U Minh hạ

Mùa hạn năm 2023, ông Nguyễn Văn Diễn, một nông dân ở vùng đệm rừng tràm Cà Mau, bắt được con cá lóc đồng nặng gần 2,8 kg, mang đi dự thi tại Vườn Quốc...

Quảng Ninh: Có thể gắn làng nghề truyền thống nước mắm Cái Rồng với phát triển du lịch

Trong nhiều năm qua, trên cơ sở nhiệm vụ tỉnh đặt ra, một số đơn vị chuyên môn của tỉnh đã thông qua các chương trình dự án để triển khai kế hoạch phát triển...

Phú Yên: Độc đáo làng nghề muối hầm nức tiếng hàng trăm năm nay

Làng muối hầm Tuyết Diêm nằm ở thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên vẫn giữ cách sản xuất truyền thống thủ công trăm năm, đến tận ngày nay. Bùi Văn Hải Báo Thanh niên...

Bình Thuận: Rốt ráo xử lý dứt điểm các nhiệm vụ chống khai thác IUU

Thời gian qua, công tác chống khai thác IUU trên địa bàn tỉnh đã được các ngành, đơn vị, địa phương triển khai nghiêm túc, quyết liệt và có sự chuyển biến tích cực, nhất...

Quảng Nam: Mùa xuân trên những bãi ngang

Sau Tết, những bãi ngang trên khắp các làng biển xứ Quảng tấp nập ghe thuyền. Vụ cá đầu năm thường đầy ắp mực nang, ghẹ, cá… tín hiệu một năm no ấm đến với...

Hậu Festival Nghề muối Việt Nam: Nhiều kỳ vọng nâng cao giá trị hàng hóa

Festival Nghề muối Việt Nam – Bạc Liêu 2025 đã khép lại trong niềm hân hoan của người làm muối cùng những kỳ vọng đặt vào hạt muối. Làm gì để hạt muối nâng cao...

Trà Vinh: Vớt ‘rồng đất’ nổi trong rừng ngập mặn về làm nước mắm

Ở các vùng mặn, lợ của tỉnh Trà Vinh được thiên nhiên ban tặng loài rươi. Qua bàn tay chế biến từ người dân nơi đây đã trở thành món ăn đặc sản. Đặc biệt,...

An Giang: Đậm đà nước mắm cá linh

Cá linh là đặc sản chỉ xuất hiện trong mùa nước nổi ở miền Tây. Hàng chục năm qua, người dân tỉnh An Giang đã tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào này để chế...

‘Bóc trần’ dấu hiệu thổi phồng quảng cáo thực phẩm chức năng

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 7/3 đưa ra cảnh báo người tiêu dùng về các dấu hiệu thực phẩm chức năng quảng cáo thổi phồng công dụng thực phẩm. Theo số...