Tiêu điểm

Doanh nghiệp kiến nghị cải tiến cơ sở dữ liệu quản lý tàu khai thác và số hóa quy trình chứng nhận hải sản khai thác
15:11 , 18/4/2023

Quy định chống khai thác bất hợp pháp IUU không còn là yêu cầu riêng của EU mà đã trở thành yêu cầu của cả các thị trường lớn khác (Mỹ, Nhật Bản…). Tại Hội...

Gỡ khó cho sản phẩm OCOP có chỗ đứng trong siêu thị
8:46 , 17/4/2023

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã góp phần giúp khu vực nông thôn phát triển sản phẩm hàng hóa đặc thù. Tuy nhiên, việc đưa hàng vào hệ thống bán lẻ tiêu...

Nước mắm bà Hảo: đậm đà hương vị biển
8:38 , 17/4/2023

Đặc sản nước mắm cốt bà Hảo (thôn Bắc Sơn, xã Hoằng Phụ, huyện Hoằng Hóa) được làm từ phương pháp thủ công truyền thống tại làng mắm Khúc Phụ với hơn 100 năm tuổi....

Tinh hoa nước mắm châu Á: mắm Thái đọ mắm Việt
14:44 , 14/4/2023

Mới đây, nhà báo Victoria Burrows – chuyên gia bình luận ẩm thực của Wall Street Journal, BBC Travel, Harper Bazaar, Tatler… – đã có bài viết về tinh hoa nước mắm châu Á trên...

Nhật Bản vượt Mỹ thành thị trường xuất khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam
8:49 , 13/4/2023

Nhật Bản đã vượt Mỹ trở thành thị trường xuất khẩu lớn nhất của thủy sản Việt Nam, mặc dù xuất khẩu sang thị trường này giảm 11%, đạt trên 310 triệu USD trong quý...

Kiên Giang: Ngăn chặn đánh bắt thủy sản kiểu tận diệt
1:49 , 13/4/2023

Thời gian qua, nạn khai thác tận diệt và sử dụng ngư lưới cụ có mắt lưới nhỏ đánh bắt trên biển làm ảnh hưởng nặng nề đến nguồn lợi thủy sản của tỉnh Kiên...

Kim ngạch xuất khẩu quý 2 sẽ quyết định mục tiêu cả năm 2023
9:33 , 11/4/2023

Cùng với những tín hiệu đơn hàng từng bước trở lại tích cực, việc gỡ nút thắt trong nội tại như vốn, lãi suất sẽ trở thành động lực kép giúp các ngành hàng xuất...

Khám phá văn hoá Việt trong hương vị nước mắm truyền thống
9:26 , 10/4/2023

Nước mắm được coi là một trong những món gia vị “quốc hồn, quốc tuý”, có lịch sử hàng ngàn năm, và gần như không thể thiếu trên mỗi mâm cơm của người dân đất...

Công nghệ tời thủy lực cải tiến thu lưới rê tầng đáy
8:57 , 7/4/2023

Ông Phan Hữu Thặng, Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản Quảng Trị, cho biết, trong những năm qua, ngư dân tỉnh Quảng Trị đã đầu tư nhiều tàu cá công suất lớn để hành...

Để giữ vững nghề nước mắm truyền thống Phú Quốc
9:11 , 6/4/2023

Nghề truyền thống nước mắm Phú Quốc hình thành và phát triển hơn 200 năm trên đảo ngọc Phú Quốc, với quy trình sản xuất hoàn toàn tự nhiên được gìn giữ, lưu truyền qua...