Tin tức

Quốc hồn, quốc túy của Việt Nam: Điều kỳ diệu trong chiếc thùng gỗ, nêm món nào cũng ngon

Mỗi năm, hàng ngàn du khách lại đến thăm các nhà sản xuất nước mắm ở đảo Phú Quốc, cách Thành phố Hồ Chí Minh 45 phút bay về phía Tây Nam. Phú Quốc là...

Mảnh ghép còn thiếu của bức tranh chiến lược doanh nghiệp

(VATFI.org.vn) – Một hệ thống tài chính doanh nghiệp hoàn thiện nhất sẽ chủ động tham gia sâu vào cả ba vai trò đầu tư, lãnh đạo và quản lý của chủ doanh nghiệp. Ngày...

Yên, EUR giảm giá ảnh hưởng như thế nào tới xuất khẩu thủy sản?

(VATFI.org.vn) – Đồng USD ngày càng tăng giá, khiến đồng yên và EUR mất giá quá nhiều so với USD. Điều này có thể gây ra những xáo trộn trên thị trường tiền tệ thế...

Phóng viên Mỹ mê vị ngon nước mắm Phú Quốc

VATFI.org.vn – Chris Dwyer của CNN gọi nước mắm là nguyên liệu ẩm thực không thể thay thế, ngang tầm với dầu ôliu và xì dầu. Dwyer hâm mộ nước mắm Việt Nam dù cho...

La cà mắm miền Tây

VATFI.org.vn – Miền Tây từng được thiên nhiên ưu đãi, riêng cái ăn thì mùa nào thức nấy, sẵn có và nhiều món ngon vật lạ, dù nấu nướng kiểu gì mà hễ đã nhắc...

Lạm phát châu Âu ảnh hưởng đến xuất khẩu thủy sản Việt Nam

(VATFI.org.vn) – Do lạm phát tại châu Âu tăng cao, người tiêu dùng châu Âu sẽ phải chi trả nhiều hơn cho mỗi món hàng được lựa chọn, xu hướng cắt giảm tiêu dùng là...

‘Quần anh hội’ mắm chà

(VATFI.org.vn) – Thời buổi mua – bán hàng qua mạng lên ngôi, dù bạn ngồi ở hẻm hốc nào cũng có thể rung đùi thưởng thức nhiều mặt hàng (nghe đồn) “tiến vua”, nếu thẻ...

Các yêu cầu của châu Âu đối với thủy sản nhập khẩu. Phần 4/4.

(VATFI.org.vn) – Kết quả nghiên cứu của Trung tâm Xúc tiến nhập khẩu từ các nước đang phát triển (CBI) đã giúp các doanh nghiệp thủy sản tìm hiểu kỹ hơn các yêu cầu của...

‘Khó xử phạt vi phạm làm thực phẩm bẩn’

(VATFI.org.vn) – Theo bà Phạm Khánh Phong Lan, khó nhất khi xử lý thực phẩm bẩn là mẫu giám sát dù chứa dư lượng hóa chất cao, song không có giá trị xử phạt. Trưởng...

CHUYỆN ĐỜI NƯỚC MẮM. Chương 1. Phần 3/3.

Xem phần trước: CHUYỆN ĐỜI NƯỚC MẮM. Chương 1. Phần 2/3. NƯỚC MẮM HỒI ĐÓ BỊ LÀM GIẢ THẾ NÀO ? Hồi đó mấy anh người Hoa Chợ Lớn đâu đã có bột ngọt hay...